Zutaten für 2 Personen

• 200 g Hüttenkäse
• 150 g Joghurt
• 50 g Schlagobers (optional)
• 1 EL Zucker (optional)
• 200 g Himbeeren

Zubereitung

Schlagobers in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer steifschlagen. Hüttenkäse, Joghurt und Zucker sanft mit einem Löffel unterrühren. Die Masse gleichmäßig in kleinen Schüsseln verteilen. Tiefkühlhimbeeren in einem Topf kurz aufkochen lassen. Frisch Himbeeren mit der Gabel zerdrücken oder kurz mixen. Kaltstellen oder gleich servieren.

Tipp für Nutrianer:innen

Die Verhältnisse der Zutaten können nach Belieben variieren. Probier dich aus und finde deine Lieblingsvariante. Mein Tipp: Nimm so wenig wie nötig von der Schlagsahne und dem Zucker, dann hast du ein gesundes Dessert, dass du regelmäßig genießen kannst.