MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie
Zutaten für 4-6 Portionen Zubereitung Die Erdbeeren waschen und vom Strunk befreien. Die eine Hälfte (250 g) der Erdbeeren zur Seite stellen. Die anderen 250 g Erdbeeren mit der Hälfte des Staubzuckers und dem Zitronensaft pürieren. Anmerkung: Mit 50 g Zucker schmeckt das Tiramisu nicht sehr süß, jedoch fruchtig und leicht. Wer es süßer mag, […]
Zutaten für 4 Portionen Zubereitung Den Schokoladenpudding mit Milch und Zucker (nimm gerne weniger) laut Packungsanleitung zubereiten. Danach auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Magertopfen (oder Sojaskyr) mit Mineralwasser glattrühren. Die Masse langsam unter den Pudding rühren. Auf Dessertschälchen aufteilen. Die Erdbeeren, die Trauben und die Birne waschen. Die Banane schälen. Dann das Obst in kleine Stücke […]
Zutaten für 4 Personen Zubereitung Vermische den Kakao, die Speisestärke und den Zucker in einer kleinen Rührschüssel. Gib nun 5 EL von der Pflanzenmilch dazu und rühre alles mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse. Gib die restliche Pflanzenmilch mit einer Prise Salz (gerne auch mit einer Prise Zimt, Vanille oder Kardamon) in einen Topf und erhitze die Flüssigkeit […]
