MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie
Viele Menschen kennen das: Man ist nach dem Essen müde, abgeschlagen und hat einen roten Kopf. Die wenigsten vermuten eine Überempfindlichkeit auf Histamin. Eine Histaminsensitivität oder Histaminintoleranz kann den Alltag erschweren, aber es gibt Wege, um wieder mehr Lebensqualität zu gewinnen. Dieser Beitrag soll dir einen groben Überblick über das Symptombild geben und dir zeigen, […]
Zutaten pro Person Zubereitung Die Haferflocken und das Wasser in einer kleinen Müslischüssel vermengen und 10 Minuten quellen lassen. Rosinen waschen und abtropfen lassen. Die Nüsse grob hacken oder brechen. Den Apfel und die Banane klein schneiden. Alle Zutaten zu den Haferflocken geben und vermischen. Tipps für Nutrianer:innen: Personen, die sich vegan ernähren, ersetze das […]
Kürbis ist reich an Antioxidantien. Linsen als Proteinquelle, die die Darmflora stärken. Kürbis-Linsen-Eintopf schnell und einfach.
Zutaten für 3-4 Personen Gewürze Zubereitung Den Reis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen. Gerne mit Zwiebeln und Knoblauch und Lieblingsgewürzen verfeinern. Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Die Hähnchenbrustfilets würzen. Eine große Pfanne mit Öl bepinseln und die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten scharf anbraten. Dann durchgaren lassen. Aus der Pfanne nehmen und in […]
Zutaten für eine Kastenform Zubereitung Backrohr auf 160° C Ober- Unterhitze vorheizen. Trockenobst grob schneiden und mit Rosinen, Nüssen und dem Orangensaft vermengen, ca. 20 Minuten ziehen lassen. Äpfel waschen und grob raspeln. Alle Trockenzutaten gut vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. In einer Silikonkastenform glatt streichen. Hast du keine Silikonform, kannst du auch eine […]
Gesund und fit durch den Herbst: Tipps wie du dein Immunsystem mit Ernährung stärkst Der Herbst bringt nicht nur kühlere Temperaturen und kürzere Tage mit sich, sondern auch eine Fülle an frischem, saisonalem Obst und Gemüse. Lagerobstsorten sind besonders reich an Vitaminen und Antioxidantien. Somit bietet der Herbst die perfekte Gelegenheit, die Ernährung anzupassen und […]
Tabouleh ist ein Petersiliensalat aus Palästina mit vielen Nährstoffen.
Gesundes Himbeereis ist schnell gemacht und braucht nur zwei Zutaten. Es ist kalorienarm und macht dich satt und zufrieden.
Gesund Grillen, Sommerliche Salate, erfrischende Getränke und Smoothies, gesunde Snacks für unterwegs
Der Sommer ist eine Jahreszeit, die viele von uns mit Freude und Aktivität erfüllt. Die Tage sind länger, das Wetter ist wärmer und es gibt eine Fülle an frischen, saisonalen Lebensmitteln. Grillen, Eisbecher und die falsche Flüssigkeitszufuhr, können eine Gewichtszunahme über den Sommer begünstigen. Gerade im Sommer ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Hier sind einige Gründe, warum dies so ist.
