MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie
Gesund Snacken macht zufrieden und schlank. Snacks sind eine großartige Möglichkeit, um unseren Energielevel aufrechtzuerhalten und Heißhungerattacken zu vermeiden. Doch nicht alle Snacks sind gleich. Ein ausgewogener Snack sollte nicht nur lecker sein, sondern auch eine bestimmte Funktion erfüllen, sei es die Energiezufuhr zwischen den Mahlzeiten zu stabilisieren oder den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Quinoasalat im Glas als gesunder Schlankmacher für den Sommer
Gesunder Quinoasalat für deine Sommerfigur. Alle Zutaten sind reich an Nährstoffen und Versorgen dein Haut mit reichlich Vitaminen.
Zutaten für 2-3 Personen Rote Rüben Smoothie Variationen Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Nach Belieben mit Toppings dekorieren. Eignet sich hervorragend zum Löffeln. Dadurch genießt man ihn langsamer, was viele Vorteile mit sich bringt. Achte immer auf eine ausgewogene Mischung zwischen Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten. Ernährungsberatung für die ganze Familie MissNutri®
Rote Beete Suppe Rezept MissNutri
Zutaten für 1 Person 1 reife Banane 50 g Beeren 150 g Naturjoghurt (Sojajoghurt) 5 EL Haferflocken (zart) Wasser (nach Belieben) Zubereitung Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Mixt du den Shake kurz, kannst du ihn mit frischen Beeren verfeinern und löffeln. Mixt du ihn länger und gibst etwas mehr Wasser dazu, hast […]
Gesunder Kartoffelsalat für figurbewusste. Kalorienarm kann so lecker sein.
Fasten sollte nicht radikal sein. Fasten soll deinen Körper entlasten und deine Vitalparameter verbessern. Wie aber fastet man richtig, ohne Gewichtszuwachs?Die meisten Fastenkuren sind sehr radikal. Sie laufen nach einem Ganz- oder Garnicht-Prinzip ab. Jeder/Jeder der das schon einmal probiert hat weiß: Nach viel Leid, Verzicht und Durchhalten, kommt die Erleichterung. Nach der Erleichterung kommen die Kilos und die kommen meist noch mit einer paar Extrakilos im Gepäck. Nachhaltig abnehmen und lange, gesund leben. Wollen wir das nicht alle? Wie können wir genau das erreichen?
Gesund und ausgewogen essen im Restaurant ist nicht ganz einfach, aber möglich. Mit dem MissNutri® Restaurantkonzept und der speziell dafür konzipierten Restaurant-Bewertungsskala. Die sogenannte Kale-Scale steht für verschiedene Nährwertkriterien, die auf der Speisekarte erfüllt werden sollten. Das wichtigste Kriterium ist dabei der hohe Gemüseanteil. Das kann in Form von Beilagensalaten, aber auch von Beilagengemüse sein. Gemüse ist essenziell für unsere Gesundheit. Echte unverarbeitete Lebensmittel, die im perfekten Verhältnis auf dem Teller landen sollten, ist ebenfalls ein wesentliches Kriterium. Weiters sind echte Zutaten, ohne Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Zuckeraustauschstoffe und Konservierungsmittel im Fokus. Wie genau du damit gesünder leben kannst, erklär ich dir Beitrag.
Die Kartoffeln (entweder mit oder ohne Schale) in Salzwasser garkochen lassen. Räucherlachs aus dem Kühlschrank nehmen, damit er Zimmertemperatur annimmt. Für den Mangold einen Topf 2-3 cm mit Wasser bedecken. Den Mangold in feine Streifen schneiden, in den Topf geben und würzen. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten lassen. Die Paprika entkernen und in kleine Streifen oder Würfel schneiden und zum Mangold geben. Umrühren, Herdplatte ausschalten und noch ca. 5 Minuten nachdünsten lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Topfen unterrühren. Ggf. nachwürzen. Kartoffeln abseihen und gemeinsam mit dem Mangold und dem Räucherlachs servieren.
Kidneybohnen passen geschmacklich hervorragend zu diesem Gericht und ergänzen die Kartoffeln hervorragend. Hülsenfrüchte und Kartoffeln haben eine sehr hohe Biologische Wertigkeit; sprich Eiweißverfügbarkeit für den Körper. Anstelle von Speisetopfen nimmt Sojaskyr, da der Proteingehalt höher ist als von Sojajoghurt. Beides enthält jedoch (zugesetztes) Calcium, was noch mehr an Wichtigkeit erlanget, wenn man sich vegan ernährt.
