MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie

Rezept: Stoffwechsel Booster – Brokkoli Nudelpfanne

Zutaten Zubereitung Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und für ca. 7 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Die Nudeln in ebenfalls in Salzwasser al dente kochen und abschrecken. Den Brokkoli abseihen und etwas von dem nährstoffreichen Kochwasser aufheben. Die Nudeln dazugeben. Ein paar Esslöffel des Gemüsewassers, das Kürbiskernöl, Salz& Pfeffer dazugeben. Mit den gehackten Kürbiskernen […]

Antientzündliche Ernährung – Wie ernähre ich mich richtig bei Entzündungen?

Viele angeborene, aber auch erworbene Erkrankungen stehen in Zusammenhang mit Entzündungen im Körper. Durch die richtige Lebensmittelauswahl kann man Entzündungsprozessen im Körper entgegenwirken, Heilungsprozesse unterstützen oder Krankheitsverläufe mildern. Stille Entzündungen sind häufig Ursache für viele Erkrankungen. Die meisten Kund:innen in der Ernährungsberatung leiden unter der ein oder anderen stillen Entzündung. Dieser Beitrag gibt dir einen Überblick, wie du deine Entzündungsprozesse mildern kannst.

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