MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie
Zutaten für 3-4 Personen Salz, Pfeffer, Kümmel, Majorian, Thymian je nach Belieben Zubereitung Lauch waschen, der Länge nach halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 2 EL Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln und Lauch darin anrösten. Mehl mit einem kleinen Sieb hineinstauben und mit kalter Gemüsebrühe aufgießen. Suppe je […]
Zutaten für 3-4 Personen Gewürze Zubereitung Den Reis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen. Gerne mit Zwiebeln und Knoblauch und Lieblingsgewürzen verfeinern. Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Die Hähnchenbrustfilets würzen. Eine große Pfanne mit Öl bepinseln und die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten scharf anbraten. Dann durchgaren lassen. Aus der Pfanne nehmen und in […]
Zutaten für 4 Personen Zubereitung Koche die Erbsen laut Packungsangabe in Salzwasser. Frische Jungerbsen kannst du auch roh verwenden. Gib alle weitern Zutaten in einen Mixer und mixe die Masse, bis sie die gewünschte Konsistenz hat. Füge gegebenenfalls noch Wasser hinzu. Hast du keinen Mixer, dann verwende einen Pürierstab. Punkte beim Servieren mit selbst gebackenem Vollkornbrot. […]
Zutaten Gewürze Zubereitung Heize den Backofen auf 190 °C (Heißluft) vor. Bereite alle Küchenutensilien vor und wiege alle Zutaten zuerst ab. Lege die Kastenform mit Backpapier aus. Hast du eine Silikonform zu Hause, verwende diese gerne. Brösle den frischen Germ mit Zucker und lauwarmen Wasser in einem Messbecher. Verquirle die Masse, bis der Germ sich […]
Mit diesen 5 Tipps kommst du gut durch den Herbst. Der Herbst ist eine Jahreszeit des Wandels, aber auch eine Zeit, in der du deinem Körper viel Gutes tun kannst. Durch die richtige Ernährung, regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf und eine bewusste Lebensweise kannst du die kühle Jahreszeit gesund und gestärkt genießen. Setze auf saisonale Lebensmittel, bewege dich an der frischen Luft und achte auf deine mentale und körperliche Balance – so kommst du gut und gesund durch den Herbst!
Gesund und fit durch den Herbst: Tipps wie du dein Immunsystem mit Ernährung stärkst Der Herbst bringt nicht nur kühlere Temperaturen und kürzere Tage mit sich, sondern auch eine Fülle an frischem, saisonalem Obst und Gemüse. Lagerobstsorten sind besonders reich an Vitaminen und Antioxidantien. Somit bietet der Herbst die perfekte Gelegenheit, die Ernährung anzupassen und […]
Tabouleh ist ein Petersiliensalat aus Palästina mit vielen Nährstoffen.
Gesundes Himbeereis ist schnell gemacht und braucht nur zwei Zutaten. Es ist kalorienarm und macht dich satt und zufrieden.
Gesund Grillen, Sommerliche Salate, erfrischende Getränke und Smoothies, gesunde Snacks für unterwegs
Der Sommer ist eine Jahreszeit, die viele von uns mit Freude und Aktivität erfüllt. Die Tage sind länger, das Wetter ist wärmer und es gibt eine Fülle an frischen, saisonalen Lebensmitteln. Grillen, Eisbecher und die falsche Flüssigkeitszufuhr, können eine Gewichtszunahme über den Sommer begünstigen. Gerade im Sommer ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Hier sind einige Gründe, warum dies so ist.
