Rezept Ofenkürbis mit Hirse & Petersilien-Crunch

Zutaten für 2 Personen Zubereitung Serviere das Gericht mit einem proteinreichen Knoblauchdip Das Gericht enthält noch keine Proteinquelle. Du kannst das Gericht entweder mit Tofu, Garnelen, Tempeh oder Lachs ausgewogen gestalten, oder du machst einen veganen/vegetarischen Kräuterdip dazu. Je nach Lust und Laune. Zubereitung und Zutaten für den Dip oder Den Speisetopfen/Sojaskyr in eine Schüssel […]
Quinoasalat mit Spargel und Erdbeeren

Zutaten für 2 Personen Für das Dressing Zubereitung Wissen für Nutrianer:innen Dieser leichte und nährstoffdichter Quinoasalat hat noch keine Proteinquelle. Für Veganer:innen eignet sich Naturtofu besonders gut. Einfach den Tofu in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit dem Gemüse und Gewürzen anbraten. Für Vegetarier:innen sind pochierte oder hartgekochte Eier eine tolle Ergänzung. Frische Forelle, ein Lachsfilet oder Hähnchenbrust sind ebenfalls […]
Kürbis-Linsen-Eintopf

Kürbis ist reich an Antioxidantien. Linsen als Proteinquelle, die die Darmflora stärken. Kürbis-Linsen-Eintopf schnell und einfach.
Rezept: Früchtebrot

Zutaten für eine Kastenform Zubereitung Backrohr auf 160° C Ober- Unterhitze vorheizen. Trockenobst grob schneiden und mit Rosinen, Nüssen und dem Orangensaft vermengen, ca. 20 Minuten ziehen lassen. Äpfel waschen und grob raspeln. Alle Trockenzutaten gut vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen. In einer Silikonkastenform glatt streichen. Hast du keine Silikonform, kannst du auch eine […]
Die besten 5 Tipps für den Herbst

Mit diesen 5 Tipps kommst du gut durch den Herbst. Der Herbst ist eine Jahreszeit des Wandels, aber auch eine Zeit, in der du deinem Körper viel Gutes tun kannst. Durch die richtige Ernährung, regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf und eine bewusste Lebensweise kannst du die kühle Jahreszeit gesund und gestärkt genießen. Setze auf saisonale Lebensmittel, bewege dich an der frischen Luft und achte auf deine mentale und körperliche Balance – so kommst du gut und gesund durch den Herbst!
Rezept Tabouleh

Tabouleh ist ein Petersiliensalat aus Palästina mit vielen Nährstoffen.
Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung im Sommer

Der Sommer ist eine Jahreszeit, die viele von uns mit Freude und Aktivität erfüllt. Die Tage sind länger, das Wetter ist wärmer und es gibt eine Fülle an frischen, saisonalen Lebensmitteln. Grillen, Eisbecher und die falsche Flüssigkeitszufuhr, können eine Gewichtszunahme über den Sommer begünstigen. Gerade im Sommer ist es besonders wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Hier sind einige Gründe, warum dies so ist.
Gesund Snacken

Gesund Snacken macht zufrieden und schlank. Snacks sind eine großartige Möglichkeit, um unseren Energielevel aufrechtzuerhalten und Heißhungerattacken zu vermeiden. Doch nicht alle Snacks sind gleich. Ein ausgewogener Snack sollte nicht nur lecker sein, sondern auch eine bestimmte Funktion erfüllen, sei es die Energiezufuhr zwischen den Mahlzeiten zu stabilisieren oder den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Quinoasalat im Glas

Quinoasalat im Glas als gesunder Schlankmacher für den Sommer
Gesunder Quinoasalat

Gesunder Quinoasalat für deine Sommerfigur. Alle Zutaten sind reich an Nährstoffen und Versorgen dein Haut mit reichlich Vitaminen.