MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie

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Apfel Zimt Skyr mit Haferflocken, alternativ Sojaskyr

Apfel-Zimt-Skyr

Bettina Sommer 28. August 2025

Zutaten pro Person Zubereitung Kreiere deine Lieblingsvariation Das Gericht ist in Summe eine ausgewogene Mischung aus komplexen Kohlenhydraten, vielen Ballaststoffen,

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Eierspeise, Rührei mit Gemüse und Vollkornbrot

Eierspeise mit Gemüse

Bettina Sommer 28. August 2025

Zutaten pro Person Zubereitung Genieße die volle Vielfalt Nimm deine Lieblingszutaten und varriere wöchentlich. Hier einige Inspirationen für dich: Eine

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Blitzrezept Vollkornbrot

Blitzrezept Vollkornbrot

Bettina Sommer 16. Februar 2025

Zutaten Gewürze Zubereitung Heize den Backofen auf 190 °C (Heißluft) vor. Bereite alle Küchenutensilien vor und wiege alle Zutaten zuerst

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Eierspeise Eier Gemüse

Rezept: Gesunde Eierspeise mit Gemüse

Bettina Sommer 29. Januar 2024

Die Zwiebeln würfeln und in der mit Öl bepinselten Pfanne anrösten. Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls mitrösten. Eier reinschlagen und unter rühren Stocken lassen. Gurken in Räder schneiden. Die Eierspeise großzügig mit Petersilie bestreuen und gemeinsam mit dem Vollkornbrot genießen.
Gesund essen geht ganz einfach. Gesund essen ist lecker und ausgewogen. Achte auf das perfekte Verhältnis von Makronährstoffen, sowie auf eine gute Portion Gemüse.

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Be smart, eat smart! 

Bettina Sommer, BBSc.

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