MissNutri – Ernährungsberaterin aus Wien für die ganze Familie

Gesund Snacken

Gesund Snacken macht zufrieden und schlank

Gesund Snacken macht zufrieden und schlank. Snacks sind eine großartige Möglichkeit, um unseren Energielevel aufrechtzuerhalten und Heißhungerattacken zu vermeiden. Doch nicht alle Snacks sind gleich. Ein ausgewogener Snack sollte nicht nur lecker sein, sondern auch eine bestimmte Funktion erfüllen, sei es die Energiezufuhr zwischen den Mahlzeiten zu stabilisieren oder den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Gesunder Quinoasalat

Gesunder Quinoasalat für deine Sommerfigur

Gesunder Quinoasalat für deine Sommerfigur. Alle Zutaten sind reich an Nährstoffen und Versorgen dein Haut mit reichlich Vitaminen.

Rote Rüben Smoothie

Rote Beete Smoothie

Zutaten für 2-3 Personen Rote Rüben Smoothie Variationen Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Nach Belieben mit Toppings dekorieren. Eignet sich hervorragend zum Löffeln. Dadurch genießt man ihn langsamer, was viele Vorteile mit sich bringt. Achte immer auf eine ausgewogene Mischung zwischen Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten. Ernährungsberatung für die ganze Familie MissNutri®

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat für figurbewusste

Gesunder Kartoffelsalat für figurbewusste. Kalorienarm kann so lecker sein.

Gesund und ausgewogen essen im Restaurant. Geht das?

Kale-Scale Bewertungsskala für Restaurants und Take-Away

Gesund und ausgewogen essen im Restaurant ist nicht ganz einfach, aber möglich. Mit dem MissNutri® Restaurantkonzept und der speziell dafür konzipierten Restaurant-Bewertungsskala. Die sogenannte Kale-Scale steht für verschiedene Nährwertkriterien, die auf der Speisekarte erfüllt werden sollten. Das wichtigste Kriterium ist dabei der hohe Gemüseanteil. Das kann in Form von Beilagensalaten, aber auch von Beilagengemüse sein. Gemüse ist essenziell für unsere Gesundheit. Echte unverarbeitete Lebensmittel, die im perfekten Verhältnis auf dem Teller landen sollten, ist ebenfalls ein wesentliches Kriterium. Weiters sind echte Zutaten, ohne Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Zuckeraustauschstoffe und Konservierungsmittel im Fokus. Wie genau du damit gesünder leben kannst, erklär ich dir Beitrag.

Rezept: Wärmendes Ofengemüse

Ofengemüse mit Quitte und Kürbis

Gemüse enthält neben Kalium (Gegenspieler von Salz) auch viel Natrium (also Salz). Deshalb ist mein Tipp: Salze das Ofengemüse erst nach dem Backen im Ofen. Koste es zuerst und wenn dir wirklich noch was fehlt, salze nach. Die einzelnen Zutaten haben allesamt einen hervorragenden Eigengeschmack. Vielleicht wirst du überrascht sein, wie gut sie auch ohne viel Zusatz schmecken. Lass es dir schmecken. Ganz ohne viel unnötige Kalorien. Iss lieber eine leckere Nachspeise anstatt zu viel Öl und Zucker im Hauptgericht zu haben.

Rezept: Gesunde Eierspeise mit Gemüse

Eierspeise Eier Gemüse

Die Zwiebeln würfeln und in der mit Öl bepinselten Pfanne anrösten. Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls mitrösten. Eier reinschlagen und unter rühren Stocken lassen. Gurken in Räder schneiden. Die Eierspeise großzügig mit Petersilie bestreuen und gemeinsam mit dem Vollkornbrot genießen.
Gesund essen geht ganz einfach. Gesund essen ist lecker und ausgewogen. Achte auf das perfekte Verhältnis von Makronährstoffen, sowie auf eine gute Portion Gemüse.

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